Cascatella

(unuomoincammino)

Eravamo usciti per una camminata, domenica. A dispetto delle previsioni che non prevedono, è iniziato a piovere. Quindi abbiamo proseguito per un giro in auto.

Dopo chilometri di boschi, nell'Appennino deserto, siamo giunti ad un borghetto, una quindicina di case, nulla di antico, edilizia del secolo scorso (molto meglio il toponimo dell'architettura).

Tuttavia, molte di esse, erano belle piccole case, nel verde, con orti e giardini, coi comignoli fumanti (mi piace tanto, questo!).

Una aveva questa splendida cascatella di rosmarino in principio di fioritura.

Nella minuscola prossima frazione un piccolo forno: ci piace fare acquisti in questi piccoli esercizi residuali. Siamo stati premiati: il pane semiintegrale  ancora tiepido,  era profumato e squisito. Solo farina buona, pasta madre, sapore, profumo, crosta croccante. Ce ne siamo sbaffati al volo quasi un terzo, salendo a piedi verso la parrocchiale, un po' relitto anch'essa, ammalorantesi.